Hãy chia sẻ lên Facebook

Mousse trà xanh

Bánh mousse trà xanh béo béo, thơm mùi trà xanh, ăn mát và rất hợp cho mùa hè.
Mousse trà xanh

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng gà 1 Quả
  • Whipping cream 100 ml
  • Sữa tươi không đường 100 ml
  • Gelatin 3 Lá
  • Matcha 10 Gr
  • Đường 5 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Đây là công thức mình dựa theo sách Năm mùa yêu thương của chị Khai Tâm, liều lượng lúc làm có gia giảm đôi chút 

2

Ngâm gelatin vào sữa lạnh cho mềm. Cho bột trà xanh vào khuấy cho tan. Bắt lên bếp nấu sôi.  Mousse trà xanh

3

Đánh bông lòng đỏ trứng với 3 muỗng đường (đây là liều lượng mình nhắm thôi, có thể gia giảm tùy thích, nhưng ko cần nhiều đâu)

4

Lấy sữa sôi trộn thật đều với lòng đỏ trứng đánh bông. 

5

Đánh bông lòng trắng trứng với 2 muỗng đường. Đánh gần bông whipping cream. 

6

Trộn whipping cream vừa đánh vào hỗn hợp sữa trà xanh (đã nguội).Trộn lòng trắng trứng đánh bông vào cho đồng nhất. 

7

Cho hỗn hợp vào khuôn, bỏ tủ lạnh khoảng 30 phút cho đông lại. 30' sau bánh đã sẵn sàng để ăn rồi    Mousse trà xanh
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Những Bài Đã TìmCách làm sinh tố vải hạ nhiệt cho ngày hè Cách làm sinh tố việt quát giảm cân quá ngon Cách làm sinh tố vú sữa ngon mát Cách làm sinh tố xoài bưởi thơm ngon bổ dưỡng Cách làm sinh tố xoài ngon mát, giải nhiệt ngày hè Cách làm sinh tố xoài sữa chua cho bé ngon hơn với dưa hấu Cách làm siro hoa bụp giấm chua nhẹ thanh mát Cách làm soda dưa hấu mát lạnh giải nhiệt ngày hè Cách làm soda kem dâu khởi đầu tuần mới đầy niềm vui Cách làm sữa chua cherry trộn hạnh nhân tưởng khó mà cực giản đơn Cách làm sữa chua dâu tây tươi ngon tại nhà Cách làm sữa chua dẻo ngon nhất bằng bột rau câu Cách làm sữa chua mít thạch ngon nhất mà giản đơn ngay tại nhà Cách làm sữa chua nếp cẩm ngon lại cực giản đơn Cách làm sữa chua ngon và mịn kiểu truyền thống Cách làm sữa chua nha đam giản đơn nhất tại nhà Cách làm sữa chua phô mai chua chua ngậy ngậy Cách làm sữa chua từ sữa bò tươi nguyên chất có đường Cách làm sữa chua từ sữa đặc ông thọ có đường ngon nhất Cách làm sữa đậu đỏ thơm ngon bổ dưỡng giải nhiệt mùa hè

rau ngổ huyê t a p cách làm hành phi không cháy THỊT nấu chè con ong ốc xào cay Hoc nau an bao tử cá Trải chả da dieu luc lac chuoi ngheu hap sake bò Úc rau củ quả tom chien trung vit muoi cach pha ca phe xoi hat dieu Tuyết Nguyễn Sinh tố chuối và nha đam Phạm Liên Thịt ba chỉ chiên giòn mú chậu món khai vị lau vit chè khoai chuối người dân viå å 檼 chè nước cốt dừa gỏi rau muống chua ngọt bach hoa bí ngô xào tôm sốt hành tây salad đậu hũ long non Bóc che rau cau quán ốc Đinh Liệt gỏi vịt lật điểm cach lam suon kho phở gà trộn XÃo chè nhãn Mon thit ga Lâu món ăn philipines lẩu chả cá món ngon nhà mình Bo kho thịt heo cuộn Sông móng bánh bột đậu nành warabimochi trung thu thà cach lam gio heo gia cay Món Canh xôi ngon thỏ may và cơm trinh Gà nướng Ruoc ớt xanh Chế vịt om sốt dâu mẹo xào mì ý ngon đậu hũ Thủy Má rán bánh trứng chiên rau củ dau meringues sống lam ot ngam giam bánh bao dua xao thit gỏi heo quay miền Tây gừng ngâm chè bí ngô hương táo tôm kho thịt Cá nâu quán sữa chua ngon lạ canh gà gà hấp chanh cach lam dau hu sot tom nấm xào bánh hành miền tây Day Nau An gà nhồi thập cẩm thit bo sot cam ngon bánh crêpe xào dưa cải nam tron Thuá và n cách làm kẹo cach lam bi do Cá thu hôn xôi trái gấc Rieng Dứa xao hap banh bo Ngó sen 1 Thịt bò xào sua chua ngon thạch trà sườn non rim chua ngọt Cún Khang Miến xào thập cẩm dễ làm bánh phở trộn tôm tươi bua sang Sinh Phó ẩm thực Sài Gòn món ngon từ cá kèo nâu an